Cilantro ECO

Cilantro ECO

Cilantro Ecológico, de la Huerta Navarra

Coriandrum Sativum, llamado Cilantro, Coriandro, Perejil Chino, Culantro Europeo o Dania, es una hierba anual de la familia de las apiáceas. Es una hierba que se utiliza para aromatizar y muy utilizada en la cocina latinoamericana y china. 

Las hojas son ricas en vitaminas, especialemente vitamina C, A, E y del grupo B. Supone un aporte importante de ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico, oleiico y palmítico, además de una fuente moderada de sales minerales, básicamente hierro, calcio y magnesio. 

Se utiliza para condimentar sopas, salsas o pescados, como aderezo de ensalada y, además, es uno de los ingredientes básicos del guacamole y del mojo verde canario. 

PRECIO:   (IVA del 0% y transporte Incluido)