Chirivía Ecológica
La chirivía es una hortaliza similar a la zanahoria en su aspecto, con un color más pardo y desvaído que, además de ser una importante fuente de potasio, es muy interesante en lo culinario. Esta raíz es más rica en vitaminas y minerales que la zanahoria, aportando a los platos un cierto toque anisado, un ligero matiz picante y un delicioso sabor fresco que se percibe ya desde el momento de cocerla.
Es curioso como aunque tenga un color pardo, ocre o amarillento antes de pelarla, la carne de su interior es muy blanca, por lo que su crema tiene ese mismo color. Contiene vitamina B, C y E así como fósforo, potasio y magnesio, por lo que se considera que tiene buen aporte nutricional.
Bolsa de 0,5 kg